Как лучше бронировать номер, просто по телефону или с предоплатой?

Хочу поехать в конце августа в Анапу, ищу варианты. На некоторых сайтах просто предлагают по телефону без предоплаты забронировать, говорят, что тоже все будет ок, только назовите имя и приезжайте, номер будет вас ждать. Это реально? Цены кстати тоже отличаются иногда, в меньшую сторону на некоторые отели, что на этом сайте. Как такое понимать?